- Tytuł pełny:
- Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3 / redaktorzy naukowi Jan Gawęcki, Wojciech F. Roszkowski ; autorzy: Joanna Bajerska [i 48 pozostałych]
- Autorzy:
- Bajerska-Jarzębowska, Joanna
- Współtwórcy:
- Gawęcki, Jan (1944- ). Redakcja
Roszkowski, Wojciech. Redakcja
Wydawnictwo Naukowe PWN. Wydawca, nakładca (publisher) - Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA
- Wydanie:
- Wydanie II - dodruk 3
- Rok wydania:
- 2024
- Opis fizyczny:
- XV, [1], 553 strony : ilustracje ; 24 cm
- ISBN:
- 9788301228637
9788301221171 - Uwagi:
- Bibliografia przy rozdziałach. Indeks
Dla studentów uczelni medycznych, przyrodniczych, rolniczych, a także dla żywieniowców, dietetyków i lekarzy - Temat:
- Bezpieczeństwo żywności
Odżywianie
Zdrowie publiczne
Żywienie chorych
Żywność - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik - Książka